甜品控必備,6款夏日消暑甜品來襲,清涼解暑,清爽過一夏!

27 June 2019 / 372人觀看

海帶綠豆沙


海带绿豆沙

材料:海帶,綠豆,冰糖

做法:1.綠豆洗凈浸泡一會,海帶洗乾淨,切成細絲

2.綠豆和海帶放壓力鍋加足量的水,加壓30分鐘後排氣開蓋

3.倒入冰糖,不加蓋繼續煮一會至糖融化即可
 

鮮橙冬瓜球


鲜橙冬瓜球

材料:冬瓜,橙子

做法:1.用挖球勺將冬瓜挖成圓球,或者直接去皮切條

2.鍋里燒開水,把切好的冬瓜放入鍋中,待水再次開起,將冬瓜撈出過涼水

3.新鮮橙子一個,用料理機或擠汁器榨汁~~冬瓜裝入容器中,倒上榨好的鮮橙汁沒過冬瓜,放冰箱冷藏一小時以上即可
 

蘇式綠豆湯


儿时夏季消暑圣品|苏式绿豆汤

材料:糯米200克,綠豆150克,蜜棗2粒,蜜餞適量,冰塊適量

做法:1.把綠豆和糯米分別放在碗里浸泡12個小時。

把綠豆和糯米分別包入籠布,在蒸鍋里隔水蒸20分鐘左右。(如果喜歡吃軟一點的糯米,可以在糯米蒸得半熟的時候稍稍撒一兩次水。)

2.蒸好綠豆和糯米分別保存在保鮮盒中,用少許清水浸泡,放涼后冷藏。把蜜棗和其他的蜜餞切成絲狀。

3.食用時,舀一大勺糯米,舀一大勺綠豆,幾塊冰,一勺白砂糖,倒一些冰水,再擺上切好的蜜餞絲。調勻就可以吃了。

消暑良品之花樣龜苓膏


消暑良品之花样龟苓膏

材料:龜苓膏,牛奶椰汁,堅果隨意,蜜蜜豆隨意,水果隨意

做法:1.龜苓膏切塊,倒入牛奶,然後按照個人喜歡隨意添加各種配料~你喜歡就好!可以腦洞大開哦!
紅豆,水果,堅果甚至是小零食小餅乾都是不錯的選擇,摘一枝薄荷點綴也是不錯的主意呢!
 

冰糖綠豆銀耳湯


冰糖绿豆银耳汤的做法

材料:冰糖適量,綠豆100克,銀耳20克,杞子20克,水

做法:1.將綠豆清洗乾淨。添加適量水,浸泡過夜。將銀耳添加適量水,浸泡過夜。

2.將銀耳完全泡發,瀝去泡過的水。摘去根蒂,撕成小朵,再沖洗乾淨,瀝去水。泡好的綠豆瀝去髒水,沖洗乾淨。

3.煮鍋中添入約1.5L水,放入銀耳。蓋上鍋蓋,中火煮開後轉小火煮約50分鐘。放入綠豆,再蓋上鍋蓋繼續煮約30分鐘。放入枸杞,略攪后關火。放入冰糖,攪勻。晾至微涼后即可食用。
 

冰糖茉莉綠豆糊


冰糖茉莉绿豆糊的做法

材料:綠豆1杯,茉莉花,冰糖適量,水

做法:1.取一杯綠豆,用清水洗凈,將洗凈的綠豆放入豆漿機中,加入1100ml的清水

2.選擇干豆豆漿按鍵即可,接著將打好的綠豆糊加入冰糖,倒入小鍋中放入冷藏室冰鎮

3.取適量的茉莉花放入浸漬器中,將其旋轉擰緊后,將冰鎮好的綠豆糊倒入杯中即可