6款清潤消暑糖水,比外面奶茶飲品店更美味,最重要的是健康!

20 June 2019 / 414人觀看
 
夏季,大概是各種奶茶店和飲品店的旺季,大街小巷各種網紅店人滿為患,年輕人都愛嘗新口味的飲品,酷熱的天氣配上一杯冷飲下肚,再舒服不過。

可是,終究是年輕人,饞嘴圖方便,卻不知經常喝冷飲會有多刺激自己的腸胃,所以夏天也是腸胃病高發季節。保護好腸胃,別貪嘴,冷飲少喝,解暑解渴的飲品自己在家做,味道一點不輸外面買的,喝著特別舒坦。
 

【紅薯芡實糖水】


夏天喝这个糖水真爽,香软清甜,我隔天煮一次,每次汤汁都不剩

【材料】紅薯1個、陳皮3克、芡實30克

【做法】

1、準備食材。

2、芡實用溫水浸泡半小時。

3、紅薯去皮切成小塊,陳皮泡軟切成小塊備用。

4、把紅薯、芡實、陳皮放入電壓力鍋。

5、一個煲湯程序二十分鐘即可。
 

【紅棗桂圓銀耳湯羹】

這湯清甜滋潤,春天常喝臉色紅潤,皮膚光滑細嫩,尤其女人要多喝

【材料】紅棗6粒,桂圓 20克,銀耳 半朵,紅糖適量。

【做法】

1 、這是用來做湯羹的食材,銀耳用了新鮮的銀耳,新鮮銀耳煲煮15分鐘,就已經出膠質了,如果用干銀耳,要把干銀耳泡發20分鐘,泡軟了再容易煲出膠質。

2 、把新鮮銀耳去掉黃色的根部,撕成小朵。

3 、紅棗去核,據說紅棗連著核一起煲會比較容易上火,桂圓沖洗乾淨。

4、把銀耳紅棗桂圓放進湯鍋,我用了琺琅鍋煲這個湯羹,可以用電子燉盅燉這個湯羹,也可以用電飯煲,女性朋友們充分利用家裡的廚房電器,煲這個湯羹。

5 、加入1.5升水,蓋上蓋子,用小火煲30分鐘。

6 、如果喜歡甜點,可以放點紅糖,我覺得紅棗桂圓的甜度已經足夠了。

 

【木瓜銀耳糖水】

木瓜银耳糖水:理想的清润糖水

【食材】木瓜1個、銀耳1個(約30g)、姜2片、1000g清水、冰糖30g

【做法】

1、木瓜要選剛熟的,味道既能出來又不會煮的過爛;木瓜對半剖開,去籽區皮切塊;

2、銀耳提前用清水泡發2個小時左右;將銀耳去除根部剪碎,與木瓜、洗凈的薑片一起放入砂鍋,加入清水;

3、大火煮開后,轉小火煮40分鐘,加入冰糖;待冰糖融化,即可熄火食用。

 

【火龍果酸奶燕窩】


这道甜品不用煮,拌一拌就是一道美味,女人可要多吃,还能防衰老

【食材】火龍果1個、酸奶1杯、鮮燉燕窩

【做法】

1、準備好食材,火龍果最好選用紅心火龍果,第一是因為顏色好看,第二是因為紅心火龍果富含豐富的花青素,花青素可以抗衰老。

2、火龍果切成小塊,放在碗里,我放在一個玻璃碗里,感覺更好看一些

3、再把酸奶倒進火龍果中,酸奶可以選擇自己喜歡的任何一種酸奶哦

4、再把鮮燉燕窩加進去,多少就根據自己喜歡的程度添加就可以了

 

【椰漿桃膠芋頭糖水】

夏天这样煮糖水,清润解暑不止一点点,比喝冷饮好多了,老少皆宜

【食材】桃膠20克,冰糖適量,芋頭100克,清水2升,椰漿250毫升。

【做法】

1、芋頭,前一陣大家都說它是“鹼性食物”,如何那般的好,其實芋頭含澱粉質多,和紅薯玉米一樣,都是屬於粗糧,不需要太區別對待,日常可以用它來做菜,我們同樣喜歡用它來做糖水。

2、干桃膠需要提前用清水泡發6小時以上,這一步我提前做好了,泡發好的桃膠呈淡黃色透明狀。

3、準備湯鍋,把泡發好的桃膠和冰糖先倒入鍋中,小火煮開,把冰糖煮化後繼續熬煮20分鐘。

4、桃膠熬煮至粘稠,把切成小塊的芋頭放入鍋中,繼續小火煮10分鐘,把芋頭煮熟煮透。

5、準備好的椰漿最後再倒入,邊用勺子攪拌邊倒椰漿,拌勻后就可以關火了。

 

【海底椰馬蹄糖水】

一碗清潤甜湯趕走秋燥 / 海底椰馬蹄糖水

【食材】干海底椰片/8g,馬蹄/6顆,南杏仁/2g,清水/500ml,糖 / 適量

【做法】

1、干海底椰片和杏仁一起泡水半小時。

2、馬蹄洗乾淨,去皮切片,放進清水中浸泡備用。

3、干海底椰片和杏仁加入清水開火煮,煮沸後轉小火再煮20分鐘左右。

4 、然後加入馬蹄,再煮一分鐘。按照自己的口味加入適量的糖。