7款養生湯水換著喝,增加抵抗力,清熱降火又滋潤!歡迎分享~

16 November 2018 / 3811人觀看

一、【綠豆蓮藕豬骨湯】

秋天多煲汤,7道汤水换着喝,增加抵抗力,清热滋补

【食材】:蓮藕,豬骨,綠豆,蜜棗,鹽

【做法】:

1.豬骨洗乾淨,焯水備用。

2.綠豆洗乾淨浸泡,蓮藕去皮切小塊。

3.把全部材料放入鍋里,加入沒過食材的水煲至一個半小時,食用前加鹽。

二、【淡菜節瓜湯】

秋天多煲湯,7道湯水換著喝,增加抵抗力,清熱滋補

【食材】:節瓜,豬骨,淡菜,薑片,鹽
【做法】:

1.淡菜乾洗乾淨,冷水浸泡1小時,節瓜去皮切塊。

2.把豬骨洗乾淨焯水,加入熱水和薑片煮40分鐘。

3.最後放淡菜乾和節瓜繼續煮30分鐘,食用前加鹽即可。

三、【枸杞瘦肉雞蛋湯】

秋天多煲湯,7道湯水換著喝,增加抵抗力,清熱滋補

【食材】:杞子,雞蛋,瘦肉,鹽

【做法】:

1.枸杞葉只摘下葉子,洗乾淨備用;瘦肉加鹽、生粉抓勻腌制。

2.鍋里加水,水開後放入瘦肉,淋少許油。

3.磕入1個雞蛋。

4.放入枸杞葉,等水再次滾開就可以關火了,最後按個人喜好,加上鹽、雞精調味即可。

四、【冬瓜薏米骨頭湯】

秋天多煲湯,7道湯水換著喝,增加抵抗力,清熱滋補

【食材】:冬瓜,薏米,豬骨,生薑,鹽
【做法】:

1.豬骨洗乾淨,焯水,薏米提前浸泡,冬瓜切塊。

2.豬骨、薏米、生薑和水一起煲40分鐘。廣東老火湯一般小火煲上三四小時,但是越久嘌呤越高,所以我煲湯不會煲幾個小時。

3.最後放入冬瓜再煲15分鐘,加適量鹽即可。

五、【石斛苦瓜排骨湯】

秋天多煲湯,7道湯水換著喝,增加抵抗力,清熱滋補

【食材】:苦瓜,黃豆,排骨,石斛,鹽
【做法】:

1.黃豆洗乾淨浸泡;排骨焯水。

2.苦瓜去瓤切塊,石斛洗乾淨。

3.把全部材料放入鍋里,一次性加足夠量的水,煲至苦瓜軟爛。

六、【瑤柱瘦肉潺菜湯】

秋天多煲湯,7道湯水換著喝,增加抵抗力,清熱滋補

【食材】:瑤柱,瘦肉,木耳菜,鹽
【做法】:

1.木耳菜摘掉老的部分,洗乾淨瀝干備用。

2.瑤柱洗乾淨,放入鍋里,加水煮5分鐘。

3.加入木耳菜和瘦肉,淋上幾滴油。

4.加入蒜酥,再煮2分鐘即可,食用前加鹽即可。

七、【辣椒葉瘦肉雞蛋湯】

秋天多煲湯,7道湯水換著喝,增加抵抗力,清熱滋補

【食材】:辣椒葉,瘦肉,生粉,食用油,雞蛋,鹽
【做法】:

1.辣椒葉只摘下葉子,洗乾淨備用;瘦肉加鹽、生粉抓勻腌制;鍋里加水,水開後放入瘦肉,淋少許油。

2.磕入雞蛋。

3.放入辣椒葉,等水再次滾開就可以關火了,最後按個人喜好,加上鹽、雞精調味即可。